Que faire avec un frigo qui assèche les aliments ?
Dans notre quotidien, nous utilisons le réfrigérateur pour conserver nos aliments. Grâce à cet électroménager, ces derniers peuvent garder leur fraîcheur plus longtemps. Pour ce faire, le frigo utilise les bases de physique de la condensation et l’évaporation. Ainsi, le frigo conserve un niveau de fraîcheur optimal, entre 0 ͦC et 4 ͦC, pour que nos aliments périssent moins rapidement. Dans ce procédé, le taux d’hygrométrie est crucial. Il s’agit-là du taux d’humidité dans l’espace de stockage. Pour être plus exacte, nous vous parlons ici de la quantité d’eau présente dans l’air à l’intérieur du frigo. Mais en quoi l’hygrométrie est-elle relative au frigo qui assèche les aliments ?
Table des matières
Les frigos – informations générales:
N’hésitez pas à consulter notre guide sur les frigos afin de vous informer sur ces appareils que l’on utilise tous les jours. Nous abordons dans cet article les différents types de frigos qui existent; leur fonctionnement et des conseils d’achat si vous souhaitez remplacer votre frigos.
Qu’est-ce qui assèche les aliments ?
Comme nous vous l’expliquions, les aliments ont besoin d’une certaine quantité d’eau afin de garder leur fraîcheur. Conséquemment, les aliments secs, sont ceux qui n’ont pas eu suffisamment d’eau dans l’air pour permettre leur conservation optimale.
Donc un frigo qui assèche vos aliments est un appareil avec un trop faible taux d’hygrométrie. Le niveau idéal pour éviter l’assèchement de vos produits est au-dessus de 50%. Et contrairement à que vous pourriez croire, plus il fait chaud, plus il y a de l’humidité. Ce par quoi nous comprenons qu’un frigo trop sec est un frigo trop froid. Et lorsqu’il en vient au réfrigérateur, qui dit trop froid dit trop ventilé.
Pourquoi le frigo assèche les aliments ?
Maintenant que nous savons que l’assèchement des aliments est dû à un faible taux d’humidité, il faut comprendre ce qui provoque ce problème. Il y a quelques défaillances probables. Les frigos trop secs sont souvent les appareils trop froids, donc trop ventilés.
Un thermostat mal réglé ou défaillant
Si votre appareil produit trop de froid c’est probablement que le thermostat est mal réglé. La température doit être entre 0 ͦC et 4 ͦC. Vous pouvez vérifier s’il y a une défaillance au niveau du thermostat en vérifiant si la température affichée correspond bien à la température dans l’habitacle.
Pour cela, vous pouvez prendre un thermomètre et le placer dans une tasse d’eau dans le frigo. Après un certain temps, comparez les deux températures. Si elles ne correspondent pas, il faudrait peut-être remplacer le thermostat. Dans la mesure où vous n’êtes pas qualifié pour effectuer des réparations techniques, faites appel à un technicien agréé.
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Trop de froid ventilé dessèche les aliments
En sus du thermostat, l’autre potentiel responsable du frigo froid et sec, est le système de ventilation. Dans ce type d’appareil, la réfrigération se fait généralement en 4 étapes : évaporation, compression, condensation et détente. Dans l’optique d’un frigo trop ventilé, c’est souvent un problème au niveau du compresseur. Ce dernier altère la bonne circulation du gaz frigorigène, provoquant un surplus de froid.
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Des évents bloqués, autre source d’assèchement
A savoir que certains frigos fonctionnent aussi avec des évents. Ces derniers s’ouvrent et se ferment pour permettre la bonne circulation d’air dans l’appareil. Nous les retrouvons surtout dans les compartiments pour les fruits et légumes. Ces types d’aliments requièrent moins d’humidité et d’ailleurs en produisent quand ils murissent. Si vos évents sont usés ou endommagés, cela peut provoque une sur-ventilation et donc l’assèchement de vos aliments. Pour éviter que cela ne se produise, nous vous conseillons un nettoyage régulier du frigo.
Savoir bien utiliser le frigo évite que les aliments de s’assèchent
Autre cause probable de l’assèchement est un élastique usé ou une mauvaise utilisation de l’appareil. Si votre élastique encadrant l’ouverture du frigo est usé cela laissera échapper l’air. Le frigo réagira en conséquence en produisant davantage de froid. Ce qui aura pour effet de dessécher vos aliments. Vous pouvez facilement identifier si l’élastique est en cause car votre frigo ne se fermera pas correctement. Parfois, avec trop d’échauffement cet matière caoutchouteuse devient rigide voire dure, c’est le signe que l’élastique doit être remplacé.
Cependant, une mauvaise utilisation de l’appareil peut aussi être à l’origine du problème. Par exemple, si vous mettez des aliments chauds dans le frigo. Cela va altérer la température et le frigo produira davantage de froid. Et trop de froid amène à des aliments asséchés. Veillez donc à bien laisser tout refroidir jusqu’à température ambiante avant de stocker dans le frigo.
Comment prévenir l’assèchement des aliments dans le frigo ?
Comme vous avez pu le voir, les frigos qui assèchent les aliments peuvent être signe de plusieurs défaillances au niveau de votre appareil. Outre ces défaillances de l’appareil, votre utilisation peut également jouer un grand rôle dans la bonne conservation de vos denrées alimentaires.
Ainsi, nous vous conseillons de nettoyer votre réfrigérateur régulièrement, de toujours vérifier la température de vos aliments avant de les mettre dans le frigo. Aussi, certains compartiments du frigo sont désignés à des produits types tels que les bacs à légumes ou à viande. Utilisez-les à bon escient car ils contiennent un taux d’hygrométrie idéal pour ces produits spécifiques.
En en cas d’un problème technique éventuel, tournez-vous vers un technicien adapté. Cela évitera qui vous n’endommagiez votre appareil davantage.
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